當(dāng)前位置：干冰在冷鏈保鮮運(yùn)輸中的作用
鄆城萬通干冰設(shè)備有限公司是中國專業(yè)致力于干冰應(yīng)用的企業(yè)，形成了研發(fā)、制造、銷售、售后等完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈。有博士級(jí)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，旗下主要產(chǎn)品涵括干冰造粒機(jī)&制塊機(jī)、干冰清洗機(jī)、干冰自動(dòng)化生產(chǎn)線、干冰智能化清洗、供應(yīng)多種規(guī)格的干冰、干冰清洗服務(wù)和租賃、干冰保溫箱、干冰設(shè)備配件及相關(guān)智能化產(chǎn)品，提供完善的干冰配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供高性價(jià)比的使用體驗(yàn)。
冷鏈(cold chain)是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經(jīng)過收購、加工、滅菌、滅活后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中,其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品、食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。
對(duì)于易腐食品,通過冷鏈對(duì)冷藏溫度進(jìn)行監(jiān)控,以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,確保其使用的安全性,保證消費(fèi)者在購買時(shí)產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì)。假如對(duì)溫度的控制不夠準(zhǔn)確的話,將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品一系列品質(zhì)降低,除了一般產(chǎn)品特征有變化外,還包括,組織結(jié)構(gòu)上的改變,顏色的改變,碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。
對(duì)于深度冷藏鏈條,由于干冰溫度低達(dá)-78攝氏度,因此對(duì)于深.度冷鏈冷藏冷卻鏈條有很好的冷藏保鮮作用。
